Aktiviteetit

Karhunpesäkierros

Karhunpesäkierros Oletko koskaan miettinyt minkälaisessa asumuksessa karhu, suomen kansalliseläimeksi valittu Euroopan suurimpiin petoeläimiin luokiteltu eläin viettää talvensa lumen ja pakkasten keskellä talviuntaan nukkuen? Karhunpesäkierroksella tutustumme erityyppisiin karhun talvipesiin. Karhunpesäkierroksella käymme tutustumassa erilaisiin karhun talvipesiin, jossa se viettää nukkuen jopa puolivuotta ja samalla ihastellaan Keski-Suomen vaihtelevaa luontoa. Tämä kaikkiruokainen, isokokoinen ja kunnioitettu eläin synnyttää pienet hellyttävät poikasensa talvipesään tammihelmikuun aikana. Retken aikana käymme kolmessa erilaisessa talvipesässä; suuren siirtolohkareen alle muovautuneeseen pesään, tiheässä kuusikossa olevaan makuukuoppaan ja ojanpenkkaan kaivettuun onkaloon. Oppaana kierroksella  toimivat kokeneet metsämiehet, jotka ovat itse kohdanneet otson retkillänsä. Ajoittain metsäautoteillä pääsee näkemään ainakin karhun jälkiä ja vuorenvarmasti kontion kynnenjäljet löytyvät männyn kupeesta, johon se on joskus noussut syystä tai toisesta. Retkellä kävellään metsässä sekä siirrytään pesältä toiselle autolla. Tuote: Karhunpesäkierros Tuottaja: Lakomäen Metsäkartano Kohde: Lakomäki, Kannonkoski Toteutuskausi: Toukokuun puoliväli – syyskuu Kesto: 2-3 tuntia Varusteet: Sään mukainen ulkoiluvarustus, kengät joilla voi kävellä metsässä Min henkilömäärä: 2 henkilöä (jos henkilömäärä alle 2, silloin minimiveloitus) Max henkilömäärä: 8 henkilöä Hinta: 70 € / hlö Minimiveloitus: 140 € Hinta sisältää: Opastuksen ja kuljetuksen retkellä Lisämaksusta: Välipalaa maastoon 10 € / välipala Varaukset ja lisätiedot: info@lakomaki.fi tai Minna gsm. +358 40 1433011

Villiyrttihemmottelua Metsän Siimeksessa

Villiyrttihemmottelua Metsän Siimeksessä Saat kokea Pohjoisen Keski-Suomen Metsäistä tunnelmaa kaikilla aisteilla. Kulkea metsässä villiyrttejä hypistellen, tuoksutelen ja keräillen hemmotteluhoitoa varten. Kylpeä tynnyrissä metsän siimeksessä kuunnellen lehtien kuiskutusta tai metsän hiljaisuutta. Nauttia maalaisgourmet illallisesta villillä twistillä Kartanon rouhean romanttisessa tuvassa ja yön tullen vaipua yhteiseen häiriöttömään uneen metsien kanssa. Arjesta irtaannuttava ja rentouttava kokonaisvaltainen kokemus. Saapuminen ja tervetuloa Lakomäen Metsäkartanoon. Lakomäen Metsäkartano sijaitsee hiljaisen ja puhtaan metsämaiseman keskellä. Majoittumisen jälkeen tutustutaan Kartanoon ja sen ympäristöön, sekä nautitaan pieni välipala. Ennen lähtöä ”villiyrttiretkellä” tutustumme hieman kerättäviin villiyrtteihin joista teemme itse virkistävän jalkakylvyn ja osaa käytämme löylytuoksuna. Saunassa tuoksutellaan villiyrttejä sekä lepuutellaan jalkoja itse valmistamassa villiyrttijalkakylvyssä sekä nautitaan lämpöisessä paljussa nauttien virvoittavaa juomaa. Illallisella tarjoillaan villiruokaa eri muodoissa, saatavuuden mukaan. Illallinen tarjoillaan Kartanon historiaa huokuvassa hirsituvassa. Yöpyminen Kartanon yläkerrassa hirsiseinien suojassa pienissä kamareissa. Seuraavana aamuna aamiaisen jälkeen joko paluu kotiin tai (optiona lisä vuorokausi ja retki Pyhä-Häkin Kansallispuistoon) lähdemme samoilemaan oppaan kanssa Etelä-Suomen mahtavimpaan aarniometsään Pyhä-Häkin Kansallispuistoon. Pyhä-Häkissä samoilet muinaisten haltioiden tunnelmissa ja tarinoissa humisevat 400 vuotta vanhat ikihongat. Pyhä-Häkin retki soveltuu kaikille, patikkaretken pituus on 3-6 kilometriä. Retken aikana tunnustellaan, haistellaan ja kuunnellaan metsää sekä pysähdytään nuotiopaikalle, jossa myös nautitaan eväistä. Retken jälkeen paluu Lakomäen Metsäkartanoon ja mahdollisuus omaan aikaan. Tai jos [...]

Retki Kansallispuistoon ja lounas Metsäkartanolla

Käymme retkellä opastetusti Pyhä-Häkin Kansallispuistossa, jossa samoillaan muinaisten haltijoiden tunnelmissa. Retken jälkeen nautimme lounaan Lakomäen Metsäkartanon upeassa hirsituvassa. Tapaamme Pyhä-Häkin Kansallispuistossa, josta lähdemme samoilemaan oppaan  kanssa EteläSuomen mahtavimpaan aarniometsään Pyhä-Häkin Kansallispuistoon. Pyhä-Häkissä samoilet muinaisten haltioiden tunnelmissa. Pyhä-Häkin retki soveltuu kaikille, patikkaretken pituus on 3-6 kilometriä. Retken aikana tunnustellaan, haistellaan ja kuunnellaan metsää sekä pysähdytään nuotiopaikalle pienen metsälammen rannalle ihailemaan luontoa ennen takaisin lähtöä. Opastetun retken aikana saat kokea 400-vuotta vanhojen ikihonkien huminan ja sen mukanaan tuoman levollisen tunnelman. Retken jälkeen siirrytään Lakomäen Metsäkartanolle keittolounaalle ja kahville, joka tarjoillaan tunnelmallisessa väentuvassa. Ruokailun jälkeen halukkaat voivat tutustua kartanoon ja sen alueeseen paremmin. Tuote: Opastettu retki Kansallispuistoon ja keittolounas Metsäkartanolla Tuottaja: Lakomäen Metsäkartano Kohde: Pyhä-Häkin Kansallispuisto Saarijärvi, Metsäkartano Kannonkoski Toteutuskausi: Huhtikuu - Lokakuu Varusteet: 3-6 tuntia ryhmän koosta ja valitun reitin pituudesta (1,5-6 km) riippuen Min henkilömäärä: 15 henkilöä Max henkilömäärä: 40 henkilöä tai suurempi Hinta: 38 € / hlö /  ryhmäkoko 15-25 34 €  / hlö / ryhmäkoko 26-40 31 €  / hlö / ryhmäkoko 41- Hinta sisältää: Opastuksen Pyhä-Häkissä, keittolounaan ja kahvin sekä makean Kartanolla Lisämaksusta: 10 € / hlö Retkikahvit puistossa (nokipannukahvit ja pulla) 20 € / ryhmä  Historiikki

Perinteisen Ruisleivän leipominen

Perinteisen ruisleivän leipominen Sukella suomalaiseen ruokakulttuuriin ja tunne suomalaisuuden juuret jo ensi puraisulla limpusta, jonka olet itse leiponut. Suomalainen ruisleipä valmistetaan rakkaudella ja kiireettömästi nauttien. Vastapaistetun leivän lumoava tuoksu tekee arjesta juhlan. Leipä leivotaan yli 100-vuotiaasta juuresta, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle tähän päivään saakka. Ruisleivän leipominen onnistuu myös tavallisessa sähköuunissa.  Leipomisessa tarvitaan kiireetöntä aikaa ja malttia. Leipomisen lomassa ulkoillaan ja kahvitellaan. Päivän päätteeksi saat mukaasi lämpimän leivän ja yli 100-vuotiaan taikinan juuren. Tuote: Perinteisen Ruisleivän leipominen Tuottaja: Lakomäen Metsäkartano Kohde: Lakomäen Metsäkartano, Kannonkoski Toteutuskausi: Aina, tilauksesta, sopimuksen mukaan Ryhmäkoko: 3-6 henkilöä Hinta 1-4 henkilöä: 35€/hlö, lapset aikuisten mukana (6-11v.) 25€/hlö Hinta sisältää: Perinteisen ruislimpun valmistamisen juuresta, kaffeet sekä juuren ja lämpimän limpun kotiin viemisinä sekä reseptin Varusteet: Oma esiliina ja sisäkengät mukaan Kerrothan lisätiedoissa tarkemmin toiveista tilaisuuttanne koskien. Vastaamme teille mahdollisimman pian! Kiitoksia yhteyden otostanne 🙂 Haluaisin lisätietoja: juhlistakokouksistamajoituksestasaunoistajostain muusta Etunimi* Sukunimi* Puhelin* Sähköposti*

Makkarapaja

Makkarapaja  Makkarapajassa pääset tekemään makkaraa alusta loppuun saakka itse. Makkara kuuluu suomalaiseen elämään niin arkeen kuin juhlaankin. Makkara on helppoa retkievästä ja se muuntautuu maustamalla helposti maalaisgourmetiksi. Makkarapajassa pääset tekemään makkaraa alusta loppuun saakka itse. Makkaran tekeminen on hauskaa puuhaa ja saat taatusti oman makuisia makkaroita. Teemme kolmea eri tyyppistä makkaraa ja niille sopivat lisukkeet vuodenajat huomioiden. Vuodenajan mukaan pistäydymme pihalla noukkaamassa hieman villiyrttejä mausteeksi. Päivän päätteeksi maistelemme makkaroita, mikähän on sinun mieleesi? Tuote: Makkaran valmistaminen Tuottaja: Lakomäen Metsäkartano Kohde: Lakomäen Metsäkartano, Kannonkoski Toteutuskausi: Ympäri vuoden Kohde: 4-6 tuntia Varusteet: Oma esiliina ja sisäkengät mukaan Min henkilömäärä: 4 henkilöä Min henkilömäärä: 8 henkilöä Hinta 1-4 henkilöä: 45 € / hlö, lapset aikusten mukana (6-11v) 30 € / lapsi Minimiveloitus: 110 € Hinta sisältää: Ohjauksen makkaran valmistamiseen, raaka-aineet, väli kahvin, makkarareseptiikan sekä makkaran maistelun. Kerrothan lisätiedoissa tarkemmin toiveista tilaisuuttanne koskien. Vastaamme teille mahdollisimman pian! Kiitoksia yhteyden otostanne 🙂 Haluaisin lisätietoja: juhlistakokouksistamajoituksestasaunoistajostain muusta Etunimi* Sukunimi* Puhelin* Sähköposti*

Villiruokaa metsästäen ja kokkaillen

Luonnon villillistä nauttien Toukokuun lopussa luonto herää eloon samoin myös talven yli lepotilassa olleet metsästäjän vaistot. Katse kääntyy tuon tuostakin maahan etsien tuoreita korvasieniä tai maitohorsman versoja, joita myös villiparsoiksi kutsutaan. Vihdoinkin, luonnon oma villiruokabaari on auki. Käydään retkillä tutustumassa lähialueen Pyhä-Häkin Kansallispuistoon sekä vaihteleviin metsäisiin maisemiin, ja poimitaan koriin luonnon villit raaka-aineet myöhemmin käytettäväksi. Päivä yksi. Saapuminen Metsäkartanolle omalla kyydillä tai sopimalla kanssamme kuljetuksesta. Tervetuloa Metsään! Majoittumisen jälkeen kokoonnumme Tupaan kahville ja käymme läpi hieman yleisimpiä villiyrttejä, sieniä ja niiden käyttötapoja. Käymme pienellä luontokävelyllä samalla hieman venytellen ja nauttien saapuvan illan hämystä. Tallisauna on lämpimänä ja halukkaat voivat käydä saunomassa, annamme opastusta tarvittaessa. Saunan jälkeen maistuukin jo illallinen joka on katettu tunnelmalliseen hirsi Tupaan. Pienet tunnelmalliset kamarit kutsuvat unten maille. Päivä kaksi. Maalaisaamiaisen jälkeen valmistaudumme metsästysretkelle, onhan korit ja sieniveitset esillä. Liikumme metsässä erilaisissa maastoissa ja eri paikoissa keräillen koreihin illalliselle sopivia raaka-aineita, jonka valmistamme yhdessä. Välillä nautitaan retkieväistä ja luonnosta. Kun villejä raaka-aineita on tarpeeksi palaamme takaisin Metsäkartanolle ja aloitamme illallisen valmistelun ja kattauksen. Ennen illallista on mahdollisuus saunoa Savottasaunassa. Saunan jälkeen jokainen tuo/tarjoilee valmistamansa ruuan ja kertoo siitä. Annetaan aitojen makujen ja tunnelman lumota meidän iltamme. Päivä kolme. Maalaisaamiaisen jälkeen alkaa valmistelu kotimatkalle. Jos reitit muistaa niin [...]